امروزه سالادها از حالت پیش غذا خارج شده و به یک وعده غذایی جداگانه تبدیل شده اند. افرادی که رژیم های گیاهی دارند از سالادها به عنوان یک وعده غذایی استفاده می کنند.
در ادامه طرز تهیه یک ساله روسی ساده آموزش داده می شود.
برای ابتدا 4 عدد سیب زمینی آب پز را به صورت نگینی در یک کاسه خرد می کنیم. سپس در همان کاسه، 500 گرم کالباس را نگینی خرد می کنیم.
بعد از 250 گرم خیار شور را هم ریز خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم. در مرحله بعد یک عدد هویج خام را به صورت درشت در مواد خرد می کنیم.
در ادامه کار 2 ق غ نخود فرنگی پخته شده را که از خواص زیادی برخوردار است به موادمان اضافه می کنیم و خوب آنها را مخلوط می کنیم.
در انتهای کار هم سس مایونز را به مقداری نمک، فلفل، آویشن مخلوط کرده و آنرا روی سالاد ریخته و خوب هم می زنیم و کمی شوید خشک روی آن می باشیم.
این هم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و ساده برای افرادی که سالاد دوست هستند و رژیم گیاهی دارند.
